南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
炒三丁
≧70℃
83.9℃
合格
中学食堂
白菜木耳
85.6℃
烤对虾
77.4℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
3.48×104cfu/ml
检测时间：2018年6月22日 检测员：应娜
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