2018年11月16日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

茭白烤肉

≧70℃

82.5℃

合格

小学食堂

炸虾饼

≧70℃

73.4℃

合格

白菜炒鲜菇

≧70℃

81.8℃

合格

2

细菌总数

茭白烤肉

﹤1×10⁵cfu/ml

1.81×10⁴cfu/ml

合格

小学食堂

3

生食农残

白菜

阴性

阴性

合格

 小学食堂

   西兰花

阴性

阴性

合格