2018年11月14日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

糖醋小排

≧70℃

80.7℃

合格

小学食堂

豆肉鹌鹑蛋

≧70℃

81.6℃

合格

香油绿豆芽

≧70℃

77.4℃

合格

2

细菌总数

豆肉鹌鹑蛋

﹤1×10⁵cfu/ml

4.67×10⁴cfu/ml

合格

小学食堂

3

餐具

ATP总数

套餐餐具

≤300RLU

124RLU

合格

小学食堂