2018年11月8日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

酱爆肉丁

≧70℃

82.6℃

合格

小学食堂

白菜香肠粉丝

≧70℃

82.9℃

合格

肉末豆腐

≧70℃

80.4℃

合格

2

细菌总数

酱爆肉丁

﹤1×10⁵cfu/ml

3.36×10³cfu/ml

合格

 小学

 食堂

3

餐具

ATP总数

套餐餐具

≤300RLU

68RLU

合格

小学食堂