序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
火腿玉米鹌鹑蛋
≧70℃
78.6℃
合格
中学食堂
香炸虾饼
74.7℃
白菜肉糊
84.3℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
1.03×103cfu/ml
检测时间:2018年11月2日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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