序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
云耳靠肉
≧70℃
87.7℃
合格
中学食堂
番茄炒蛋
78.4℃
肉末粉丝
87.1℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
9.17×103cfu/ml
中学
食堂
3
餐具
ATP总数
汤碗
≤300RLU
56RLU
套餐餐具
138RLU
检测时间:2018年11月1日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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