2019年1月9日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

青菜香肠粉丝

≧70℃

81.2℃

合格

中学食堂

红烧小排

≧70℃

74.5℃

合格

凤尾虾

≧70℃

73.6℃

合格

2

细菌总数

红烧小排

﹤1×10⁵cfu/ml

5.40×10⁴cfu/ml

合格

中学食堂

3

生食农残

     葱

阴性

阴性

合格

中学食堂

青菜

阴性

阴性

合格

    芹菜

阴性

阴性

合格