序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
贡丸小排
≧70℃
77.8℃
合格
中学食堂
茄汁蛋饺
75.9℃
青菜烩豆腐
82.6℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
1.63×104cfu/ml
中学
食堂
3
餐具
ATP总数
汤碗
≤300RLU
113RLU
套餐餐具
75RLU
检测时间:2019年1月3日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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