序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
红烧小排
≧70℃
79.1℃
合格
中学食堂
蝴蝶虾球
78.6℃
白菜豆腐干
81.2℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
2.73×104cfu/ml
检测时间：2019年3月28日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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