序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
芹菜香干肉丝
≧70℃
74.3℃
合格
中学食堂
番茄炒蛋
77.6℃
上校鸡块
71.2℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
6.19×104cfu/ml
4
餐具
ATP总数
汤匙1
≤300RLU
149RLU
汤碗2
45RLU
检测时间:2019年5月20日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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