南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
滑炒肉片
≧70℃
81.0℃
合格
中学食堂
白菜小油腐
92.3℃
手工匠水饺
81.8℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
3.18×104cfu/ml
中学
食堂
检测时间：2020年12月14日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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