南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
滑炒肉片
≧70℃
82.3℃
合格
中学食堂
花菜三鲜
88.7℃
番茄炒蛋
78.6℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
6.30×103cfu/ml
3
生食农残
花菜
阴性
检测时间：2020年12月11日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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