2021年10月18日食品安全检测报告表
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作者：佚名 发布时间：2021年10月18日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 土豆丝 | ≧70℃ | 75.7℃ | 合格 | 中学食堂 |
香炸鸡米花 | ≧70℃ | 73.2℃ | 合格 |
香干烤肉 | ≧70℃ | 76.4℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 红烧茭白 | ﹤0.28BMR | 0.14BMR | 合格 | 中学 食堂 |
3 | 生食农残 | 蒜苗 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 中学食堂 |
菜蕻 | 阴性 | 阴性 | 合格 |
检测时间：2021年10月18日 检测员：应娜
