2021年10月19日食品安全检测报告表
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作者：佚名 发布时间：2021年10月19日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 糖醋对虾 | ≧70℃ | 74.0℃ | 合格 | 小学食堂 |
萝卜小排 | ≧70℃ | 74.8℃ | 合格 |
包菜粉丝 | ≧70℃ | 80.0℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 萝卜小排 | ﹤0.28BMR | 0.13BMR | 合格 | 小学食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具 | ≤300RLU | 117RLU | 合格 | 小学食堂 |
套餐餐具 | ≤300RLU | 144RLU | 合格 |
检测时间：2021年10月19日 检测员：应娜
