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餐饮中心召开“诺如”病毒防控专题会议

来源:本站原创 作者:颜儒钧 发布时间:2017年05月05日浏览次数:

根据省市教育行政部门的紧急通知,近期市内外部分教育单位发生学生(幼儿)集体呕吐、腹泄等症状确认为诺如病毒感染,要求做好防控工作。

5月4日下午,餐饮中心召集所属食堂和部门食品安全责任人召开专题会议,会议邀请了学校爱卫办王明珠老师介绍了诺如病毒来源、症状、特性及防控措施。诺如病毒传染性强,发病急,主要通过呕吐物和空气传播,食堂在防控工作中重点要做好员工晨检、个人卫生、疑似病例隔离,同时做好餐具、餐桌消毒、餐厅通风,食物加工要煮熟煮透。王老师还对一旦发现疑似呕吐物的应急处置进行了技术指导。

学校分管餐饮工作的俞副校长最后强调,加强食品安全防范做好传染病防控工作要做到警钟长鸣,严格落实执行上级管理部门的要求,绝不可疏忽大意。同时要求各食堂做好自检、互检,中心做好随时抽检工作,严阵以待,始终保持自我加压状态。

 

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