2022年6月28日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2022年06月28日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 |
项目 |
品名 |
安全标准 （单位） |
检测数据 （单位） |
结果 |
备注 |
1 |
熟食中 心温度 |
盐烤对虾 |
≧70℃ |
75.4℃ |
合格 |
小学食堂 |
蛋炒饭 |
≧70℃ |
76.6℃ |
合格 |
香菇白菜 |
≧70℃ |
83.7℃ |
合格 |
2 |
细菌总数 |
盐烤对虾 |
＜0.28BMR |
0.09BMR |
合格 |
小学 食堂 |
3 |
农残 |
白菜 |
阴性 |
阴性 |
合格 |
小学 食堂 |
香菇 |
阴性 |
阴性 |
合格 |
小学 食堂 |
检测时间：2022年6月28日 检测员：应娜
