南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
土豆小排
≧70℃
81.2℃
合格
小学食堂
红烧对虾
76.4℃
花菜什烩
85.8℃
2
细菌总数
0.28BMR
0.10BMR
小学
食堂
检测时间:2022年3月24日 检测员:应娜
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