南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
海带干丝
≧70℃
86.7℃
合格
中学
食堂
红烧小排
85.7℃
蟹柳烩豆腐
89.6℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
7.87×103cfu/ml
中学食堂
检测时间：2016年1月11日 检测员：应娜
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