南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
糖醋对虾
≧70℃
83.5℃
合格
小学食堂
番茄炒蛋
81.6℃
红烧大油腐
89.2℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
3.25×103cfu/ml
检测时间:2017年6月2日 检测员:应娜
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