2018年4月19日食品安全检测报告表
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作者：佚名 发布时间：2018年04月19日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 肉末豆腐 | ≧70℃ | 82.1℃ | 合格 | 中学食堂 |
茭白肉丁 | ≧70℃ | 92.2℃ | 合格 |
盐烤滑皮虾 | ≧70℃ | 73.5℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 茭白肉丁 | ﹤1×105cfu/ml | 2.75×104cfu/ml | 合格 | 中学食堂 |
检测时间：2018年4月19日 检测员：应娜
