2018年4月20日食品安全检测报告表
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作者：佚名 发布时间：2018年04月20日浏览次数：
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 午笋玉米粒 | ≧70℃ | 78.7℃ | 合格 | 一小食堂 |
小油腐烤肉 | ≧70℃ | 93.0℃ | 合格 |
香炸虾饼 | ≧70℃ | 74.4℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 香炸虾饼 | ﹤1×105cfu/ml | 5.98×104cfu/ml | 合格 | 一小 食堂 |
小油腐烤肉 | ﹤1×105cfu/ml | 2.58×104cfu/ml | 合格 | |
3 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具1 | ≤300RLU | 167RLU | 合格 | 一小 食堂 |
套餐餐具2 | ≤300RLU | 153RLU | 合格 |
汤碗1 | ≤300RLU | 38RLU | 合格 |
汤碗2 | ≤300RLU | 78RLU | 合格 |
汤匙 | ≤300RLU | 51RLU | 合格 |
检测时间：2018年4月20日 检测员：应娜
