海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
红烧油腐
≧70℃
78.2℃
合格
中学食堂
青豆玉米
88.5℃
茭白肉片
90.8℃
2
细菌总数
红烧大排
﹤1×105cfu/ml
3.07×104cfu/ml
检测时间：2018年9月10日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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