2018年9月5日食品安全检测报告表
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作者：佚名 发布时间：2018年09月05日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 笋烤肉 | ≧70℃ | 78.6℃ | 合格 | 中学食堂 |
红烧鹌鹑蛋 | ≧70℃ | 88.3℃ | 合格 |
红烧冬瓜 | ≧70℃ | 83.4℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 笋烤肉 | ﹤1×105cfu/ml | 4.68×104cfu/ml | 合格 | 中学食堂 |
检测时间：2018年9月5日 检测员：应娜
