2018年6月12日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2018年06月12日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 茭白肉片 | ≧70℃ | 90.2℃ | 合格 | 一初 食堂 |
青菜粉丝 | ≧70℃ | 83.6℃ | 合格 |
青菜豆腐 | ≧70℃ | 78.3℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 木耳烤肉 | ﹤1×105cfu/ml | 1.17×104cfu/ml | 合格 | 一初 食堂 |
3 | 餐具 ATP指数 | 汤碗 | ≤300RLU | 42RLU | 合格 | 一初食堂 |
套餐餐具 | ≤300RLU | 55RLU | 合格 | 一初食堂 |
检测时间：2018年6月12日 检测员：应娜
