2018年9月12日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

酱汁蛋卷

≧70℃

77.4℃

合格

小学食堂

白菜油腐

≧70℃

89.2℃

合格

红烧小排

≧70℃

87.9℃

合格

2

细菌总数

小油腐烤肉

﹤1×10⁵cfu/ml

1.04×10⁴u/ml

合格

 小学

 食堂

3

餐具

ATP总数

套餐餐具

≤300RLU

134RLU

合格

小学食堂