序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
鱼香肉丝
≧70℃
89.4℃
合格
中学食堂
花菜猪肝片
85.7℃
蝴蝶虾球
75.8℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
8.38×103cfu/ml
3
生食农残
青菜
阴性
菜椒
大蒜
检测时间:2018年12月19日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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