序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
云耳烤肉
≧70℃
84.7℃
合格
中学食堂
肉末鹌鹑蛋
86.8℃
芹菜香肠丝
80.3℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
1.33×103cfu/ml
检测时间：2018年12月17日 检测员：应娜 检测单位盖章
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