序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 香卤中翅 | ≧70℃ | 82.5℃ | 合格 | 小学 食堂 |
凤尾虾球 | ≧70℃ | 73.4℃ | 合格 |
白菜豆腐 | ≧70℃ | 81.7℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 香卤中翅 | ﹤1×105cfu/ml | 3.57×104cfu/ml | 合格 | 小学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 不绣钢汤碗 | ≤300RLU | 42RLU | 合格 | 小学 食堂 |
套餐餐具 | ≤300RLU | 22RLU | 合格 |
套餐餐具 | ≤300RLU | 170RLU | 合格 |
检测时间：2016年5月11日 检测员：应娜 检测单位盖章:
