序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 青椒牛柳 | ≧70℃ | 78.4℃ | 合格 | 中学 食堂 |
咖喱土豆 | ≧70℃ | 81.6℃ | 合格 |
酱汁玉秃 | ≧70℃ | 76.8℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 青椒牛柳 | ﹤1×105cfu/ml | 6.73×103cfu/ml | 合格 | 中学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具1 | ≤300RLU | 42RLU | 合格 | 中学 食堂 |
套餐餐具2 | ≤300RLU | 55RLU | 合格 |
汤匙 | ≤300RLU | 53RLU | 合格 |
检测时间：2019年9月2日 检测员：应娜 检测单位盖章:
