序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
香炸鸡米花
≧70℃
74.6℃
合格
中学食堂
番茄炒蛋
82.3℃
青菜粉丝
84.5℃
2
细菌总数
﹤1�105cfu/ml
2.61�104cfu/ml
中学
食堂
3
餐具
ATP总数
汤碗
≤300RLU
124RLU
套餐餐具
27RLU
检测时间:2018年12月5日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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