序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
红烧贡丸
≧70℃
79.5℃
合格
中学食堂
花菜木耳香干
91.1℃
番茄炒蛋
78.7℃
2
细菌总数
﹤1�105cfu/ml
4.23�104cfu/ml
3
油品质量
食用油(煎炸)
﹤22%TPM
14.5%TPM
检测时间:2019年11月21日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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