2020年5月28日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

香酥带鱼

≧70℃

74.0℃

合格

中学食堂

罗卜炖仔排

≧70℃

93.3℃

合格

蚝油豆腐

≧70℃

82.5℃

合格

2

细菌总数

香酥带鱼

﹤1×10⁵cfu/ml

4.31×10⁴cfu/ml

合格

中学食堂

3

生食农残

青菜

阴性

阴性

合格

中学食堂

葱

阴性

阴性

合格