南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
鹌鹑蛋烤肉
≧70℃
79.7℃
合格
中学
食堂
萝卜炖鸭块
78.4℃
五号菜油腐
84.1℃
2
餐具
ATP总数
套餐餐具
≤300RLU
38RLU
检测时间：2026年3月19日
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