南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
五香肉丁
≧70℃
82.4℃
合格
中学食堂
红烧蛋饺
75.8℃
咸菜土豆
85.1℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
3.85×103cfu/ml
中学
食堂
检测时间：2020年11月20日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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