南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
蛋炒饭
≧70℃
72.1℃
合格
中学食堂
耗油豆腐
80.4℃
土豆仔排
78.6℃
2
生食农残
青菜
阴性
3
餐具
ATP总数
≤300RLU
106RLU
检测时间:2020年12月31日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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