南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
肉末粉丝
≧70℃
81.7℃
合格
小学食堂
烩三蔬
86.2℃
油爆对虾
77.4℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
3.20×103cfu/ml
检测时间:2021年3月3日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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