2025年4月28日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2025年04月28日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 包菜肉末粉丝 | ≧70℃ | 78.8℃ | 合格 | 小学 食堂 |
大蒜炒牛肉 | ≧70℃ | 77.5℃ | 合格 |
香酥虾饼 | ≧70℃ | 73.2℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 大蒜炒牛肉 | ＜0.28BMR | 0.12BMR | 合格 | 小学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具 | ≤300RLU | 178RLU | 合格 | 小学 食堂 |
检测时间：2025年4月28日 检测员：应娜
