南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
玉米仔排
≧70℃
79.3℃
合格
中学
食堂
家常豆腐
76.7℃
红烧鸭块
76.2℃
2
餐具
ATP总数
套餐餐具
≤300RLU
71RLU
检测时间：2025年4月14日 检测员：应娜
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