2025年3月26日食品安全检测报告表
来源：
作者： 发布时间：2025年03月26日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 土豆炖小排 | ≧70℃ | 81.3℃ | 合格 | 小学食堂 |
红烧剥皮鱼 | ≧70℃ | 77.8℃ | 合格 |
粉丝卷心菜 | ≧70℃ | 73.4℃ | 合格 |
2 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具1 | ≤300RLU | 132RLU | 合格 | 小学 食堂 |
菜盘1 | ≤300RLU | 147RLU | 合格 | 小学 食堂 |
菜盘2 | ≤300RLU | 135RLU | 合格 | 小学 食堂 |
检测时间：2025年3月26日 检测员：应娜
