南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
香芹炒牛肉
≧70℃
76.3℃
合格
小学食堂
贡丸焖卤蛋
75.7℃
洋葱土豆
78.4℃
2
细菌总数
<0.28BMR
0.19BMR
小学
食堂
检测时间:2025年2月21日 检测员:应娜
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