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2024年12月10日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2024年12月10日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	芹菜土豆丝	≧70℃	80.7℃	合格	中学食堂
		红烧大虾	≧70℃	76.3℃	合格
		番茄炒蛋	≧70℃	77.5℃	合格
2	细菌总数	红烧大虾	＜0.28BMR	0.19BMR	合格	中学食堂

检测时间：2024年12月10日检测员：应娜

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