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2024年11月7日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2024年11月07日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	土豆蒜苗	≧70℃	76.3℃	合格	小学食堂
		红烧芋艿	≧70℃	78.5℃	合格
		滑炒肉片	≧70℃	76.8℃	合格
2	细菌总数	滑炒肉片	＜0.28BMR	0.21BMR	合格	小学食堂

检测时间：2024年11月7日检测员：应娜

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