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2024年10月31日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2024年10月31日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	酸菜鱼	≧70℃	84.6℃	合格	中学食堂
		红烧素几	≧70℃	76.3℃	合格
		红烧仔排	≧70℃	75.7℃	合格
2	细菌总数	红烧仔排	＜0.28BMR	0.18BMR	合格	中学食堂

检测时间：2024年10月31日检测员：应娜

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