南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
葱油玉秃
≧70℃
81.8℃
合格
小学食堂
土豆炖仔排
82.6℃
酸菜粉丝
78.9℃
2
餐具
ATP总数
套餐餐具1
≤300RLU
126RLU
小学
食堂
检测时间:2024年5月13日 检测员:应娜
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