南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
红烧鱿鱼
≧70℃
82.3℃
合格
中学食堂
粉丝卷心菜
79.8℃
咖喱土豆
83.7℃
2
餐具
ATP总数
套餐餐具
≤300RLU
67RLU
检测时间:2024年3月15日 检测员:应娜
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