南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
青菜烩豆腐
≧70℃
81.4℃
合格
小学食堂
红烧贡丸
76.2℃
梅干菜烤肉
78.7℃
2
餐具
ATP总数
套餐餐具1
≤300RLU
30RLU
小学
食堂
检测时间:2024年3月5日 检测员:应娜
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