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2024年1月18日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2024年01月18日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	三鲜豆腐	≧70℃	77.7℃	合格	小学食堂
		豆瓣酱肉丁	≧70℃	77.5℃	合格
		土豆炖仔排	≧70℃	76.9℃	合格
2	细菌总数	豆瓣酱肉丁	＜0.28BMR	0.4BMR	合格	小学食堂

检测时间：2024年1月18日检测员：应娜检测单位盖章:

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