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2023年11月30日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2023年11月30日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	白菜仔排	≧70℃	78.5℃	合格	小学食堂
		大油腐烤肉	≧70℃	80.7℃	合格
		红烧鸡块	≧70℃	77.5℃	合格
2	细菌总数	红烧鸡块	＜0.28BMR	0.18BMR	合格	小学食堂

检测时间：2023年11月30日检测员：应娜检测单位盖章:

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