为贯彻落实学校《关于加强校园文化建设的若干意见》精神，践行学校核心价值观。10月11日下午，餐饮中心召开核心价值观座谈会，中心管理干部、食堂主任及厨师长参加了本次会议，学校餐饮工作分管领导俞宏伟副校长出席了会议并讲话，与会全体人员也就核心价值观中 “责任、包容”谈了自己的理解与认识。
俞副校长对学校加强校园文化建设开展的背景、意义及推行计划等方面进行了介绍，然后从什么是校园文化为切入点，以校园文化最核心内涵的前两个部分“责任、包容”为主要内容，作了精辟生动的论述。他谈到责任是人优秀品质，我们的责任是对学校师生健康负责，每个人尽到责任工作会做的更好，同时责任也是关心大局的意识与行动，既是对自己负责也是对别人负责。谈到包容，他认为包容是一种智慧，更是一种方法，包容从职业与生活中都有需求。中心主任毛洪亮结合餐饮中心管理实际，谈了他对“责任与包容”理解和认识，对于责任，他认为一方面应该让“责任”内化为一种习惯，让责任习惯指导引领整个管理过程，时刻牢记安全服务，时时刻刻在行动中体现责任，真正做到上心施行；另一方面要认真做好团队管理工作，让责任意识传递到每个员工，培养每个员工的责任感，并紧紧依靠全体员工，用有责任工作达成餐饮工作目标。对于责任认识，他认为做一个有责任的人，不仅是为了做好工作，更是为了做好自己。关于包容，他认为一方面是对消费者的包容。那就是从消费者评价中提炼积极正面的作为我们工作的基石，从负面评价中找到我们工作弱点，把负面评价当成一面镜子，本着“有则改之、无则加勉”态度，用一颗朴实包容的心和“海纳百川”的胸怀来对待各种评价，放下负面评价包袱，让它变成提升服务质量与水平的动力，以此来推进我们餐饮工作不断前行；另一方面餐饮工作中的包容还体现在管理者对员工及员工与员工之间的包容。给他们更多关怀、更多理解、更多尊重，以此赢得更多支持、更强大工作合力；引导并鼓励员工与员工之间能相互体谅、相互尊重，这样工作环境就会更加和谐、幸福指数就会大大增加、服务品质就会有更大提升，包容是餐饮工作过程中最需要的一种积极心态，同时也是一种经过修炼的心境，拥有它我们才会有主动进取的力量，拥有它我们才能更好做好服务，拥有它我们工作与生活才会真正快乐与幸福。在两个半小时的座谈中，所有人员都结合自己的工作，作了认真详细畅谈，座谈会气氛轻松活跃，效果显著。
