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2023年10月20日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2023年10月20日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	雪花鸡柳	≧70℃	71.7℃	合格	中学食堂
		红烧大排	≧70℃	83.4℃	合格
		土豆牛腩	≧70℃	86.3℃	合格
2	细菌总数	红烧大排	＜0.28BMR	0.13BMR	合格	中学食堂

检测时间：2023年10月20日检测员：应娜检测单位盖章:

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